Atelier: apprendre à cuisinier les plantes sauvages

C'est avec plaisir que l'association La Mûre Sauvage vous propose un atelier pour apprendre à cuisiner quelques plantes sauvages qui poussent autour de chez vous.

Cette journée (avec le repas compris) est destinée aux personnes qui ont une curiosité pour les plantes sauvages mais qui n'ont jamais franchi le pas de les cueillir pour les déguster. C'est l'occasion de passer le cap en apprenant à les voir dans leur milieu, apprendre à les reconnaître, les déterminer pour être sûr de pouvoir les cueillir à nouveau, les goûter et les cuisiner.
L'atelier est ouvert à 7 personnes maximum, et sera animé par Emilie Micolle, cueilleuse qui se forme aux plantes sauvages comestibles.
Elle vous guidera dans la cueillette; les conditions, la reconnaissance des plantes, et la cuisine avec des recettes gourmandes.

Ouvertures

Dimanche 22 mai 2022 de 9h à 15h.

Samedi 25 juin 2022 de 9h à 15h.

Tarifs

Plein tarif : 40 € (Atelier + repas).

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Atelier: apprendre à cuisinier les plantes sauvages

18, ch. de la Mûre

38690 Biol